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Eisenmangel – allgemeine Informationen

Eisenmangel – allgemeine Informationen

Eisenmangel stellt laut World Health Organisation (WHO) die häufigste Mangelerkrankung der Menschheit dar.
Etwa 3 Milliarden Menschen sind derzeit weltweit von Eisenmangel betroffen auch und gerade in Industriestaaten. Grund dafür ist eine Ernährung, die nicht mehr ausreichend bioverfügbares Eisen aufweist. Der Bestand von Eisen im Körper eines gesunden Menschen liegt bei 3-4 Gramm und entspricht damit dem am häufigsten vorkommenden notwendigen Spurenelement im menschlichen Organismus. 

Wir unterscheiden 2 Eisenformen im menschlichen Körper

  1. das Funktionseisen (Hämoglobin, Myoglobin, Enzyme) und 
  2. das gespeicherte Eisen (Ferritin). 

Der menschliche Organismus reguliert den Eisenbedarf über die Aufnahme aus der Nahrung im Dünndarm und im Zwölffingerdarm. Wenn das Gleichgewicht zwischen Eisenverbrauch und Eisenaufnahme gestört ist, werden zuerst die Eisenspeicher abgebaut. Ist auch das gespeicherte Eisen verbraucht, werden verschiedene Stoffwechselvorgänge im Köper gestört. Bei schwerem Eisenmangel kommt es zur Blutarmut = Eisenmangelanämie.

Der tägliche Eisenbedarf beträgt für Frauen 15 mg und für Männer 10 mg laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Ein erhöhter Eisenbedarf besteht bei Frauen während der Zeit der Zyklusblutungen, bei Kindern und Jugendlichen, schwangeren Frauen, Sportlern, älteren Menschen, einer vegetarischen/veganen Ernährungsweise oder bei Menschen mit einer Eisen-Resorptionsstörung. 

Typische Symptome bei Eisenmangel sind:

  • chronische Müdigkeit                                                                                                
  • Erschöpfungszustände (burn-out-syndrom)                                                                                                                                                                    
  • Leistungseinschränkung                                                                                              
  • Konzentrationsstörungen                                                                                            
  • Depressive Verstimmung (Depression)                                                                                          
  • Schlafstörungen                                                                                                          
  • Haarausfall                                                                                                                    
  • Brüchige Nägel                                                                                                                  
  • Kopfschmerzen                                                                                                                          
  • Nackenverspannungen                                                                                                  
  • Schwindel

Im Spätstadium (Eisenmangelanämie) können zusätzlich die folgenden Symptome auftreten:

  • Blässe                                                                                                                          
  • Atemnot                                                                                                                        
  • Herzrasen (Tachykardie)

Diese Symptome, die durch übliche medizinische Messverfahren selten objektiv gemessen werden können, verbessern sich oder verschwinden bei mehr als 70% der Patienten durch eine individuell angepasste Eisentherapie: Umfangreiche Untersuchungen in der Schweiz (Dr. Schaub und Kollegen) konnten zeigen, dass Patienten, die unter obigen Beschwerden leiden, häufig einen Eisenspeicherwert (Ferritin-Wert) <70ng/ml aufweisen.  Wir im Eisenzentrum bezeichnen diesen Zustand als Eisenmangelsyndrom (IDS=Iron deficiency syndrom). Wird durch Anamnese und Labor ein Eisenmangelsyndrom diagnostiziert, kann dem größten Teil dieser Patienten durch eine Eisentherapie schnell und nachhaltig geholfen werden.